حکیم مهر - حداقل 70 درصد مرغ عرضه شده در تهران از ابتدای تابستان سال آینده به صورت بسته‌بندی خواهد بود.
دکتر فرجی، میرکل دامپزشکی استان تهران ضمن اعلام این مطلب گفت: هم‌اکنون نزدیک به 30 درصد گوشت مرغ در تهران که از طریق فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه می‌شود، به صورت بسته‌بندی و بهداشتی است.
وی افزود: با برنامه‌ریزی‌های انجام شده، تا چند ماه آینده شاهد تحولات اساسی در عرضه محصولات پروتئینی در استان خواهیم بود.
فرجی همچنین از راه‌اندازی بزرگترین کشتارگاه صنعتی طیور خاورمیانه و یکی از شاخص‌ترین کشتارگاه‌های جهان در شهر ری خبر داد و گفت: کشتارگاه «ماکیان الوان» دیروز راه‌اندازی شد و به عنوان چهارمین کشتارگاه مدرن صنعتی دنیا با اعتبار 400 میلیارد ریال معادل 5 میلیون و 500 میلیون یورو مورد بهره‌برداری قرار گرفت.
رئیس اداره کل دامپزشکی استان تهران افزود: این کشتارگاه با سرعت کشتار 10 هزار قطعه در ساعت دارای چهار تونل انجماد، ظرفیت انجماد 5000 تن در روز، 8000 تن ظرفیت سردخانه‌ای و 50 هزار تن ظرفیت نگهداری گوشت منجمد است.
با بهره‌برداری از این واحد برای 800 نفر ایجاد اشتغال شده است.
