حکیم مهر: 10 لاشه حاصل از کشتار
غیر مجاز در یک واحد مسکونی ضبط و به کشتارگاه صنعتی دام انتقال یافت .
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی
شهرستان نیشابور، «دکتر سلیمانی» رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان نیشابور ضمن هشدار به
متخلفین بهداشتی گفت: کارشناسان واحد نظارت این شبکه با ردیابی لاشه های گوشت حاصل
از کشتار غیر مجاز با دستور قضایی به یک واحد مسکونی مراجعه و 10 لاشه گوسفند که
به طریق غیر بهداشتی ذبح شده بود را توقیف و برای تائید سلامت و اقدامات بعدی به
کشتارگاه منتقل و فرد متخلف با تنظیم صورت جلسه در اختیار مراجع قضایی قرار گرفت.
وی افزود : معمولا گوشت دام هایی که در مناطق مسکونی یا به
اصطلاح کشتارگاه های زیر زمینی و حاشیه جاده ها ذبح می شوند، از کیفیت مناسبی
برخودار نبوده و از نظر بهداشتی نیز به خاطر عدم بازرسی بهداشتی و طی زمان پیش سرد
مورد تایید نمی باشند، همچنین جگرهای استحصالی نیز معمولا انگلی و برای سلامت
جامعه مخاطره آمیز می باشند.
سلیمانی با توجه به فصل گرما و فعالیت کنه ها کشتارهای غیر
مجاز را یکی از مهمترین راه های انتقال بیماریهای مشترک بویژه تب کریمه کنگو ذکر
کرد و از همشهریان و متصدیان واحدهای پذیرایی و آشپزخانه ها خواست گوشت مورد نیاز
خود را از مراکز عرضه معتبر تهیه نمایند .
رئیس شبکه دامپزشکی اظهار داشت: لاشه های استحصالی در
کشتارگاه پس از بازرسی توسط کارشناسان دامپزشکی همگی ممهور به رنگ آبی و لاشه های
نر با لیبل آبی و لاشه های ماده با لیبل زرد رنگ پس از طی زمان 24 ساعت پیش سرد،
به بازار عرضه می شوند .
