وی افزود: به غلط اینگونه تفسیر شد که تمام شیر های تولیدی در کشور سمی هستند و نباید مصرف شوند، حال آنكه قطعاً چنین چیزی صحیح نیست و بنده نیز چنین منظوری نداشته‌ام ...
«دکتر شهریار دبیریان» افزود: در تمام کشورهای اروپایی و آمریکا شیر های تولید شده حاوی آفلاتوکسین وجود دارد و مهم آن است که میزان آن بالاتر از حد مجاز نباشد ...
«دکتر امیرحسین نقی‌پور» افزود: نمک با هدف جبران غلظت و طعم به شیر اضافه می‌شود و برای پنهان کردن بار میکروبی شیر ، مواد ضدعفونی کننده مانند وایتکس استفاده می‌شود ...
«دکتر ثریا نواب‌پور» افزود: چرا کسانی که می‌توانند در این صنعت، هم از نظر بهداشت عمومی و هم برای کنترل بیماری‌هایی مثل سل و بروسلوز این همه مفید باشند، در حاشیه هستند؟