سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان کرمانشاه، از کشف، ضبط و معدوم سازی ۷۰۰ کیلوگرم گوشت فاسد و ناسالم در شهر کرمانشاه در اواخر هفته گذشته خبر داد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از ایرنا، «دکتر صیاد غلامی» افزود: این میزان گوشت فاسد در جریان بازدید مشترک اکیپ های دامپزشکی، بازرسی اصناف، اجرائیات شهرداری و شبکه بهداشت و درمان از یکی از رستوران طاق بستان کرمانشاه کشف و معدوم شد.
وی گفت: پرونده صاحب این رستوران متخلف برای رسیدگی به مراجع قضایی ارسال شد.
دکتر غلامی تاکید کرد که طبق اعلام صنف رستوران ها موظف هستند گوشت را به صورت کشتار روز و گرم تهیه و تحویل مشتری دهند.
سرپرست اداره دامپزشکی کرمانشاه در ادامه بازدید از مراکز تهیه، استحصال، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی را از وظایف دامپزشکی ذکر کرد و گفت: در این بازدیدها با هرگونه تخلف بهداشتی برخورد قانونی می‌کنیم.
دکتر غلامی افزود: در برخی از نظارت ها به منظور هم افزایی در نظارت های بهداشتی این بازرسی ها در قالب گشت های مشترک با ادارات مرتبط انجام می شود که در این گشت ها علاوه بر دامپزشکی، شبکه بهداشت، تعزیرات حکومتی، شبکه بهداشت، اجرائیات شهرداری، محیط زیست و دیگر دستگاه ها حضور دارند.
وی همچنین مقابله با بیماری های استراتژیک دامی و نظارت بر بهداشت عمومی را از وظایف اصلی دامپزشکی برشمرد و عنوان کرد: در بخش نظارت بر بهداشت عمومی که به صورت مستقیم با سلامت مردم در ارتباط است هیچ گونه مماشاتی نداریم و با هرگونه تخلف به شدت برخورد خواهیم کرد.
سرپرست شبکه دامپزشکی کرمانشاه اظهار داشت: هرگونه عرضه گوشت ناسالم و خارج از چرخه کشتار مشمول برخوردهای سخت دامپزشکی و تشکیل پرونده قضایی خواهد شد.
وی تصریح کرد: یکی از راه های ابتلا به بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو خرید و مصرف گوشت کشتار غیرمجاز است.
دکتر غلامی با بیان اینکه دامپزشکی نیز در تمام ساعات شبانه روز تلاش می‌کند امنیت غذایی را برای مردم تامین کند، تصریح کرد: شهروندان هم می توانند هرگونه انتقاد، پیشنهاد و شکایت را با تلفن 1512 و یا سامانه پیامکی 100010001512 با دامپزشکی در میان بگذارند.
