حکیم مهر - مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل از ساماندهی 29 اکیپ عملیاتی دامپزشکی در قالب 51 بازرس ویژه و متخصص در اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی دامپزشکی در ایام ماه مبارک رمضان در این استان خبر داد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ؛ دکتر صادق صالحی افزود : همزمان با فرارسیدن این ماه مبارک و ضرورت تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر تولید ، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی در این ایام ، مسائلی از قبیل هماهنگی های بین بخشی ، برنامه های عملیاتی و نظارتی و همچنین اطلاع رسانی در این زمینه مورد توجه جدی دامپزشکی است.
مدیر کل دامپزشکی استان تصریح کرد : بدلیل نقش سلامت فرآورده های خام دامی در سلامت و بهداشت عمومی جامعه ، اکیپهای ویژه دامپزشکی روزانه عملیات بازدید از تمامی مراکز تولید ، توزیع و نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی اعم از کشتارگاهها ، کارگاهها و مراکز بسته بندی گوشت و آلایش دامی و کلیه اماکن عرضه گوشت سفید و قرمز ، سردخانه ها ، رستورانها و خودروهای حمل اینگونه فرآورده ها را شدت بخشیده و در این راستا متخلفین حوزه سلامت و امنیت غذایی به مراجع قضایی معرفی می شوند.
این مقام مسئول در دامپزشکی استان از مردم به عنوان ناظران بهداشتی دامپزشکی یاد کرد و افزود : اطلاع رسانی ، افزایش آگاهی مردم ، آموزش و همکاریهای بین بخشی از مهمترین اهرم های امدادرسان دامپزشکی در اجرای این طرح تشدید نظارتی است.
دکتر صالحی با اشاره به اینکه میزان تقاضا برای مصرف فرآورده های خام دامی در ایام ماه رمضان افزایش می یابد این افزایش تقاضا را فرصت مناسبی برای افراد سودجو و فرصت طلب در راستای فروش و عرضه فرآورده های خام دامی غیر بهداشتی عنوان کرد و از شهروندان خواست از خرید گوشت قرمز بدون مهر بهداشتی دامپزشکی و گوشت از پیش چرخ شده و مرغ قطعه بندی شده فاقد هویت بهداشتی و نیز از خرید فرآورده های خام دامی بسته بندی شده فاقد تاریخ تولید ، انقضاء و کد بهداشتی دامپزشکی خودداری نموده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف مراتب را حتماً با شماره تلفن های 1512 و 3331890 گزارش نموده و در شهرستانها به نزدیکترین مراکز دامپزشکی اطلاع دهند تا برخورد قانونی و لازم صورت پذیرد.
وی همچنین یادآور شد : شهروندان می توانند هرگونه سوال ، پیشنهاد و انتقاد خود را از اجرای این طرح نظارتی با
شماره های یاد شده منعکس و در اسرع وقت پاسخ دریافت نمایند.
به گفته مدیر کل دامپزشکی استان اکیپهای نظارت بهداشتی دامپزشکی در طول ایام ماه مبارک رمضان در دو شیفت کاری فعالیت می نمایند و در راستای اجرای بهتر این طرح ، ادارات دامپزشکی تمامی شهرستانهای استان جهت صدور مجوز بهداشتی حمل فرآورده های خام دامی در ایام تعطیل نیز به عنوان کشیک فعالیت خواهند نمود.
