حکیم مهر - در حالی که به تازگی مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات در گفتگو با خبرگزاری فارس ، آبزیان عرضه شده در میادین میوه و تره بار را بیکیفیت خوانده بود ، معاون بهداشت و تضمین کیفیت سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران به این اظهار نظر واکنش نشان داد.
دکتر حسین جعفری در گفتگو با حکیم مهر با بیان اینکه سازمان متبوعش نزدیک به 2 سال مشغول اجرای قرنطینه درون سازمانی است گفت : مقررات و دستورالعملهای بهداشتی سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران سختگیرانهتر از مقررات موجود کشور است و حتی در مواردی که خلاء قانونی وجود دارد ، دستورالعملها به نوعی تنظیم شده تا نظارت بر عرضه محصولات غذایی در میادین و بازارها به نقطه مطلوب بسیار نزدیک باشد.
معاون بهداشت و تضمین کیفیت سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران با رد ادعای دکتر گلشاهی مبنی بر بیکیفیت بودن آبزیان عرضه شده در میادین تهران افزود : تعداد دامپزشکان ناظر و همکار سازمان در مقایسه با مدت مشابه قبلی 3 برابر شده و از این طریق بر ورود محصولات نظارت می‌کنند تا اگر مشکلی وجود نداشت اجازه ورود ماهی و مرغ به سامانه بهمن و بعثت تهران صادر شود.
این دامپزشک افزود : محصولات عرضه شده در بازارها قبل از ورود به بازار بطور مضاعف از نظر بهداشتی کنترل میشوند و پس از طی کلیه مراحل نظارت و ممهور شدن به مهر دامپزشک و مسئول فنی و پلمپ شدن به بازار ارسال و در آنجا فک پلمپ و آماده عرضه میگردند.
معاون سابق سازمان دامپزشکی درباره عرضه محصولات غذایی بصورت بسته بندی شده هم گفت : هماینک شیوههای جدیدی در بسته بندی با همکاری وزارت بهداشت در دست اجرا داریم و پس از ده سال در شهر تهران عرضه مرغ بصورت بستهبندی را اجرایی کردهایم و در مورد آبزیانی نظیر میگو نیز با کمک بخش خصوصی و با کد رهگیری 16 رقمی این محصولات به میادین میوه و تره بار شهرداری وارد میشوند.
دکتر جعفری افزود : با این توضیحات به نظر میرسد اظهارات جناب آقای دکتر گلشاهی غیرکارشناسی بوده و بهتر بود قبل از چنین اظهارنظری با بررسی قبلی و دریافت نتایج کارهای انجام شده که اگر درخواست میکردند در اختیار ایشان قرار میگرفت به اظهار نظر میپرداختند.
وی همچنین گفت : از آنجایی که ایشان در جلساتی هم که با اینجانب داشتهاند در جریان کارهای در دست انجام سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران قرار گرفتهاند چنین اظهارنظری جای سؤال دارد!
معاون بهداشت و تضمین کیفیت سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران در پایان گفت : این سازمان آماده است توان فنی خود را در اختیار سازمان شیلات قرار دهد تا نقص موجود در مبادی تولید که به چرخه حمل و نقل آبزیان هم تسری مییابد در همان مبداء شناسایی و روشهای موجود اصلاح شود.
خبر مرتبط :
