کد خبر: ۳۶۵۸
تعداد نظرات: ۲۶ نظر

حکیم مهر - بادام زمینی یکی از مغز‌های بسیار پرخاصیت است که حاوی مقادیر زیادی پروتئین بوده و یک خوردنی مناسب برای افرادی است که در رشته بدنسازی کار می‌کنند و یا کسانی که زیر وزن طبیعی هستند.

ممکن است بسیاری از مردم از این مطلب آگاه نباشند، اما متخصصان تغذیه تاکید دارند که اگر بادام زمینی با پوست و به صورت کره بادام زمینی خام حاوی پوست آن مصرف شود، مقدار بیشتری از ریز مغذی‌ها را دارا خواهد بود و بیش از نوع بدون پوست و پاک شده آن خاصیت دارد، البته اگر هر نوع آن را ترجیح می‌دهید مصرف کنید باید بدانید که برای سلامتی بسیار مفید است.

بادام زمینی حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان پلی فنول است که نوع ابتدایی آن اسید پی ــ کوماریک نامیده می‌شود.

در بادام زمینی بو داده مقدار این اسید افزایش می‌یابد و در نتیجه محتوای آنتی اکسیدانی آن 22 درصد بیشتر می‌شود، به طوری که مقدار آنتی اکسیدان آن حتی از توت فرهنگی و تمشک هم بیشتر می‌شود.

به گزارش شبکه خبری تورنتو نیوز، بادام زمینی بی‌نمک برای عروق و سرخرگ‌های شما بسیار مفید است.

یک چهارم فنجان بادام زمینی به اندازه یک قاشق غذا خوری روغن زیتون حاوی چربی اشباع نشده است.

چربی‌های اشباع نشده برای پایین آوردن کلسترول خون مفید هستند.

بادام زمینی همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی نیاسین است که به ترمیم آسیب‌های سلولی و حفاظت در برابر بیماری آلزایمر و سایر مشکلات ذهنی مربوط به بالا رفتن سن کمک می‌کند.

بادام زمینی یکی از منابع غنی از ویتامین E است که آنتی اکسیدانی قدرتمند بوده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی ــ عروقی و سرطانی را به میزان چشمگیری کاهش می‌دهد.علاوه بر این‌ها، بادام زمینی مقدار زیادی آهن دارد که برای بهبود و اصلاح عملکرد گلبول‌های قرمز خون بسیار مفید و ضروری است.

بادام زمینی غنی از کلسیم است که سلامت استخوان‌ها را بهبود می‌بخشد. همچنین این مغز خشکبار سرشار از بیوفلاونوئیدها است که این مواد به بهبود جریان خود در مغز تا 30 درصد کمک می‌کند و بنابراین خطر سکته مغزی را نیز کاهش می‌دهد. افزودن مقدار کمی بادام زمینی به رژیم روزانه 14 درصد کلسترول به خون را نیز کاهش می‌دهد.به علاوه بادام زمینی حاوی فیبر خوراکی است که خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش می‌دهد و در عین حال این خوردنی خوشمزه رشد هورمون‌های زنانه و مردانه را تشدید می‌کند.

 

انتشار یافته: ۲۶
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۴
مهناز
|
-
|
۱۴:۱۴ - ۱۳۹۲/۰۲/۰۴
3
1
تشکر.اطلاعات مفیدی بود.
فاطی
|
-
|
۰۰:۵۱ - ۱۳۹۳/۰۷/۰۲
2
5
با سلام!ببخشید, نفهمیدم با پوست یعنی با همون قسمت چوبی مانند یا اون پوست نازکش؟؟
پاسخ ها
ناشناس
| Iran (Islamic Republic of) |
۱۲:۰۶ - ۱۳۹۹/۰۴/۰۳
پوست قرمزش،نه چوبی
ناشناس
|
-
|
۰۷:۱۲ - ۱۳۹۳/۰۷/۰۲
4
4
با سلام و احترام.
منظور همان پوسته نازک قهوه ای می باشد نه پوسته چوبی.
علی
|
-
|
۰۵:۳۴ - ۱۳۹۳/۰۷/۱۷
0
5
آیا برای چربی خون ( کلسترول بالا) مضره یا مفید؟
پاسخ ها
بهناز
| Iran (Islamic Republic of) |
۲۱:۳۸ - ۱۳۹۸/۰۵/۱۲
دوست عزیزمنظوراون پوست نازک روی خودشه نه اونکه سفت ومحکمه
میترا
|
-
|
۰۷:۱۹ - ۱۳۹۴/۰۴/۱۶
3
2
بسیار عالی اگه خیسش کنیم خواصشو از دست می ده؟چه قدر در روز بخوریم؟
پاسخ ها
عسگر
| Iran (Islamic Republic of) |
۲۲:۲۶ - ۱۳۹۸/۱۰/۱۲
خواص شو از دست میده و باعث سرطان میشه
سمیه
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۸:۱۵ - ۱۳۹۵/۰۳/۲۴
0
13
بادام زمینی چاق میکنه؟ روزی چقد؟
Ali reza
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۲:۴۷ - ۱۳۹۵/۰۷/۲۸
1
6
باسلام ممنون ازاطلاعات مفیدشما
پاسخ ها
مغان هوم
| Iran (Islamic Republic of) |
۲۲:۳۰ - ۱۴۰۰/۰۹/۰۵
با توجه میزان به نحوه مصرفش بادوم زمینی میتونه چاق یا لاغر کنه!
اگه بادوم زمینی رو جایگزین یک وعده غذایی کنین چون حجم کم تری سیرتون میکنه و مدت زیادی سیر نگهتون میداره، رفته رفته باعث لاغر شدن شما میشه
ولی اگه اونو به عنوان میان وعده استفاده کنین به مرور زمان شما رو چاق میکنه، البته چاقی بادوم زمینی هم بیشتر شامل چاقی گونه ها و جاهای خوب بدن میشه
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۲:۵۹ - ۱۳۹۵/۱۲/۰۱
0
0
بد نبود
شهین
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۴:۰۳ - ۱۳۹۶/۰۱/۱۶
1
2
فقط خواستم بدونم واسه کسی که دیابت داره چطوره ضرر نداره؟
شهاب
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۹:۴۶ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۲
1
4
توت فرهنگی؟ :)))
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۰:۴۵ - ۱۳۹۶/۰۸/۲۶
0
2
کره بادام زمینی را میشه با شیر مصرف کرد
رحمان.
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۲۰:۱۵ - ۱۳۹۶/۰۹/۲۴
0
3
خوب.است.
مجتبی
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۸:۱۰ - ۱۳۹۶/۱۲/۰۵
1
6
آیا مصرف روزانه و مداوم بادام زمینی منجر به کاهش وزن نیز میگردد ؟
عباس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۸:۱۹ - ۱۳۹۷/۱۰/۰۲
1
4
عالی بود
فاطمه
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۲:۴۲ - ۱۳۹۷/۱۱/۱۱
2
3
خیلی خوب بود
ممنون از اطلاعاتتون.
باران
|
Germany
|
۰۸:۵۵ - ۱۳۹۸/۰۸/۱۶
6
2
من که هر وقت میخورم شدیدا دچار یبوست میشم.
کجا فیبر بالا داره و باعث رفع مشگل روده میشه.؟
به این گزارشها نمیشه اعتماد کرد.
ناشناس
|
Germany
|
۰۸:۵۸ - ۱۳۹۸/۰۸/۱۶
8
1
به این نطرات نمیشه اعتماد کرد.من که با مصرف بادام زمینی شدیدا دچار یبوست میشم.
پاسخ ها
ناشناس
| Iran (Islamic Republic of) |
۱۰:۲۷ - ۱۳۹۸/۰۹/۰۸
این دوتا نظر ظاهرا یه نفر باشن
فرامرز
| Iran (Islamic Republic of) |
۱۷:۱۲ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۲
شما بهتره حتما به پزشک مراجعه کنید
چون در حالت نرمال بادام زمین شدیدا ملینه
رویا
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۸:۳۵ - ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
1
3
خیلی خوب بود،،،
شاپور
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۱:۰۱ - ۱۳۹۹/۰۹/۱۴
0
1
بادام زمینی خیلی مفید است ولی حد اکثر روزی یک قاشق غذا خوری میا کنید تا یبوست نشوید
شاپور
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۱:۱۰ - ۱۳۹۹/۰۹/۱۴
0
0
هیچوقت کره بادام زمینی را از بازار نخرید .من بادام زمینی از جای معتبر میخرم و منزل با دستگاه مخلوط کن ۱،۲،۳،درست میکنم خیلی عالی میشه مثل کرده نرم میشه
نظر شما
ادامه