به گزارش حکیم مهر به نقل از باشگاه خبرنگاران، ماهی خاویار یا تاس‌ماهی نامی است که به بعضی از ماهیان خانوادهٔ تاس‌ماهیان داده می‌شود که در مجموع حدود ۲۸ گونه دارد. فیل‌ماهی، اوزون برون، تاس‌ماهی ایرانی، تاس‌ماهی روسی و ماهی شیب از مهمترین انواع ماهیان خاویاری هستند.
بزرگترین ماهی خاویاری کشور با 520 کیلوگرم وزن و 84 کیلوگرم خاویار خالص در بابلسر که از نادرترین و کمیاب ترین ماهی ها می باشد، در دریای مازندران صید شد .
