صفحه نخست
درباره ما
ارتباط با ما
گزارش تصویری
آشنایی با حیوانات
RSS
سه شنبه 25 شهريور 1393
تعداد نمایش:47356
امتیاز: 1 2 3 4 5 6


بروزرسانی : چهار شنبه 29 ارديبهشت 1389
منبع : جام جم
خواص توت سفید

حکیم مهر -  این روزها به هر میوه‌فروشی‌ای که سر می‌زنیم با دیس‌های بزرگی که پر از توت‌های سفید و شیرین است‌ مواجه می‌شویم؛ میوه نوبرانه بهار که طرفداران زیاد و خواص درمانی بی‌شماری هم دارد.

درخت توت از درختان بزرگ و مرتفعی است که ارتفاع آن به 20 متر و قطرش به یک متر می‌رسد. این درخت بومی چین است و در چین مرکزی و شرقی به صورت بومی وجود دارد. توت قرن‌ها پیش به اروپا برده شد. این درخت در آمریکا در اوایل دوران استقلال این کشور به عنوان منبع غذایی برای کرم ابریشم مورد استفاده قرار گرفت.

توت در اکثر کشورهای جهان ازجمله در نقاط استپی و شمال ایران کشت می‌شود و حتی به طور خودرو در جنگل‌های شمال ایران پراکنده شده است. تنها میوه درخت توت نیست که استفاده می‌شود. برگ توت در بهار برای تربیت کرم ابریشم و در پاییز به مصرف دام می‌رسد. چوب آن در مصارف مختلف نجاری و خصوصا تهیه تار و در شمال کشور برای طبقه‌بندی، تلنبار و همچنین مال‌بند برای گاوآهن برنج‌کاری به کار می‌رود. پوست شاخه‌های جوان نیز برای بسته‌بندی و بستن پیوند مورد استفاده قرار می‌گیرد. برگ درخت توت سفید، به عنوان تنها غذای کرم ابریشم، اهمیت اقتصادی ویژه‌ای ‌دارد و گاه درخت توت اساسا به همین منظور کاشته می‌شود.

توت با خاصیت

توت میوه‌ای پرخاصیت و البته پرکالری است. یکصد گرم توت که تقریبا معادل یک فنجان است حاوی 61 کالری انرژی است. هر فنجان توت حاوی 9‌/‌0 گرم پروتئین است. البته باید توجه داشت که پروتئین توت، پروتئین گیاهی است. این حجم توت 1/1 گرم چربی دارد و حاوی 16 میلی‌گرم کلسیم است. میزان کلسیم توت قابل توجه است. بد نیست بدانید میزان توصیه شده‌ کلسیم 800 میلی‌گرم در روز است. یکصد گرم توت همچنین حاوی 8‌/‌0 میلی‌گرم آهن،
280 واحد بین‌المللی ویتامین A، 02‌/‌0 میلی‌گرم ویتامین B1، 06/0 میلی‌گرم ویتامین B2، 1/1میلی‌گرم ویتامین B3 و 16 میلی‌گرم ویتامین c است. توت همچنین حاوی مقادیر بالایی آب، فیبر، تانن و منیزیم است. بد نیست بدانید هر 100گرم توت خشک 360 کالری انرژی تولید می‌کند.

خواص درمانی توت

قند موجود در توت سفید برای کسانی که مبتلا به مرض قند هستند ضرر ندارد. به همین علت به آنها توصیه می‌شود به جای قند، چای را با توت خشک بخورند.

این میوه خوشمزه دارای آنتی‌اکسیدانی به نام آنتوسیانید است. آنتی‌اکسیدان موجود در این میوه فواید بسیاری برای سلامتی دارد که یکی از آنها کاهش میزان کلسترول بد خون و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی است.

نقش دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها پیشگیری از سرطان است، به همین دلیل مصرف توت برای پیشگیری از سرطان توصیه می‌شود.توت سفید حاوی فیبر فراوانی است، به همین دلیل ملین خوبی است.

توت در سهل کردن جریان ادرار نیز نقش دارد.

مصرف این میوه وزن را کاهش می‌دهد. طبق یافته‌های پژوهشگران فیبرهای نامحلول موجود در توت کالری جذب شده در بدن را کاسته و موجب کاهش وزن می‌شود.

توت حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین c و آهن است، از این رو مصرف آن برای کسانی که کم‌خونی دارند توصیه می‌شود.

جوشانده پوست خشک شاخه‌های جوان و تازه درخت این میوه، ملین و روان‌کننده مزاج است.

توت به علت داشتن انواع ویتامین‌های گروه B در کاهش و رفع ترس، عصبانیت، خمودی، اضطراب و هیجان موثر است.

ویتامین A موجود در توت باعث رشد ناخن‌ها و تقویت چشم می‌شود.

نظر بینندگان در مورد اين مطلب ارسال نظر شما
ممنون خیلی خوب بود من که عتشق توتم یعنی فصلش ک میشه خودمو با توت خفه میکنم ،ولی ی سوال،توت خشکم همین خواص رو داره؟-
سلام خوشحالم که این مطالب رو دسترسی دارم دست مخترعین درد نکنه ارامش روح ابدی داشته باشند









- شهین
خداوند به شما سلامتی بده که به فکر سلامتی مردم هستین ممنونم عابد از نیشابور- عابد
سلام
خیلی عالی بود .
از مدیران محترم این سایت بسیار متشکرم.- امیر
سلام بر مدیران لایق این سایت ......
من دارم میزنم توی سرم چون چند سالی هست که یک درخت توت مظلوم توی حیاط داریم و از شدت فراوانی محصولش ناراحت بودیم .. وای بر ما که به این درخت توت ظلم کردیم و همیشه به آن کج نگاه می کردیم ... الان بعد از نماز صبح داریم توت میخوریم و شما را دعا می کنیم و رای سلامتی تان صلوات می فرستیم ... .. خدا وندنگهدا ر تان باشد- قاسم
خیلی خوب بود- رویا
سلام دوباره خدمت شما :
من از خواص توت خبر نبودم وقتی وارد این سایت شدم به من تمام خواص این میوه مفید را توزیع داد و می خواهم که با تمام وجود از شما تشکر کنم خداوند به شما اجرش را در دنیا و اخرت بدهد... نورالحق احمدی از ولایت فراه افغانستان- نورالحق احمدی از افغانستان
تشکر از معلومات بسیار مفید تان ....بسیار زیاد تشکر....- نورالحق احمدی از افغانستان
خیلی خوب بود. لبخند
- شهریار
خیلی خوب متشکرم-حمید-
ممنون خوب بود- اسماعیل
ممنونم، اگه ممکنه در مورد خواص برگ توت بیشتر اطلاعت بدهید. باتشکر امید-
خیلی متشکرم ازمطالبی که نوشته اید ومردم رااگاهی میدهید- علی قاسمی
خیلی ممنون عالی بود- محمد
سلام جالب بود که گفتید برای لاغری مفیده چون چند تا دکتر تغذیه تو رژیم غذایی ام یک استکان توت خشک رو واجب کرده بودند.- لبخند
بسیار خوب بود.سپاس گزارم.- b.rahimi
تشکر- علیرضا القاسی زاده
خیلی خوب بود- رضا
خیلی خوب بود .............................................
ممنون
- محسن
لطفا درباره مضرات انهم توضیح دهید- مسعود
بسیار خوب بود ما یک درخت توت سفید و یاه داریم اما همیشه نسبت به آن بی اعتنا بودم حالا که این مطالب بسیار جالب را خواندم این آخری دارم خشک می کنم لطفا طرز صحیح خشک کردن آنرا هم بنویسید باز هم متشکرم- فریبا
متشكرم از اطلاعاتي كه داديد
- سمانه
خوب بود بهتره بیشتر ازاین هم توضیح داده شود
- دکتر چاره جو
واققاکه-مطالب-جالبی-داشت.- علی
مطلب جالب و عالي بود وچه خوبه که ما هرچه که ميخوريم خواص آن را هم بدونيم
از شما ممنون
لطفا بفرماييد که تبع آن سرد آست يا گرم- علي
مطلب عالي و جالبي بود- علي
سلام خيلي خوب بود سعيد از
قزوين- saeed
با سلام احترامآ ضمن تشکر از اطلاعات وارده به استحضار میرساند اینجانب مرد 58 ساله ای هستم که متاسفانه مدت یک هفته بود که دچار درد روده شده بودم و پهلوهایم به شدت درد میکرد و یبوست شدید نیز پیدا کرده بودم وشب گذشته بصورت اتفاقی حدودآ 200 گرم توت سفید خوردم و به شکر خداوند بهبودی حاصل گردید و امروز که مطالب شما را مطالعه نمودم برخودم واجب دانستم که از شما نیز بجهت این اطلاعات تشکر نمایم- اسمعیل حیدری
من عاشق توت سفيدم و در فصل بهار ديگه تقريبا خودمو خفه ميکنم. اما روش خوردنم شايد براى شما دوستداران توت سفيد جالب و منحصر بفرد باشه. وقتى جوون بودم از پدر خدابيامرزم شنيده بودم که قديميا توت رو با دوغ ميخوردن. از يکى از دوستانم که پزشکى خونده بود شنيده بودم که ازمگسى که روى توت سفيد نشسته باشه، ويروس يا باکترى اى به توت منتقل ميشه که همون عامل اسهال بعد از خوردن توته که باعث ميشه خيلى ها از خير خوردن آن بگذرند. از ترکيب اين دو اطلاعات متوجه شدم که در اصل حکمت خوردن دوغ با توت فراى هر خاصيت ترکيبى آنها، نمک و خواص ضدباکتريايى ماست باعث از بين بردن باکتريهاى توت ميشه. منم يه روش جديد زدم: چون با دوغ خيلى حال نکردم، توت رو اول حسابى ميشورم، بعد ده دقيقه ميزارم تو آب نمک بمونه، دوباره ازش آب ميگذرونم که نمکها پاک شن، بعد ميريزم تو ماست و ميخورم. شمام امتحان کنين. ترکيب جالبى ميشه. نوش جان.- مهران
ازاینکه اطلاعات کاملی راجع به داروهاومیوه های گیاهی می دهید متشکریم
جالب بود- مصلحی
ایا اشکال دارد توت را ناشسته بخوریم؟- امید
یه درخت توت سفید در منزل داریم اما از خواصش بیخبر بودم حالا ممنون که این مطلبو نوشتین- هاجر
ممنووووووووووووووووووووووووووووووووونم-
ممنون از مدیر این سایت که این سایت ...........- ناشناس
سلام خواهشمندم بگوييد چرا وقتي توت خشك ميخورم گلو درد ميگيرم اما خوردن آن را خيلي دوست دارم و هميشه بهترينها را مي خرم .
ممنون- امين
سلام: بهتر است بدانیم , برای اینکه از خواص توت تازه بهترین استفاده را ببریم آنرا ناشتا میل کنیم و تا دو ساعت بعد از خوردن چربی ها و شیر پرهیز کنیم.-
ممنون خیلی عالی بود من همیشه فکر می کردم توت قند زیادی داره و خیلی چاق می کنه-
به به واقعا كيف كردم ، مطلب جامع و پر محتوائي بود. مرسي از شما و مبتكرين اينترنت كه كار ما رو اينقدر در دست رسي به مطالب علمي راحت كرده. موفق باشيد.- مجيد فرمان
خوب و عالی بود-
مطالب خيلي عالي بود- نصرت
خیلی ممنون از اطلاعات مفیدتون.مطلبی که می خواستم بدونم ولی متاسفانه پیدا نکردم این بود که مصرف روزانه چند گرم از توت سفید باعث کاهش وزن می شود؟





- هاله
ممنون ومتشکر از اطلاعات خوب ومفیدتان- لقمان
خيلي خوب بود ممنون- اسماني
واقعاعالي مرسي- مائده
سلام ، از اينكه اطلاعات بسيار مفيد و جامعي عرضه داشتيد بي نهايت سپاسگزارم.- حسين مقيسه
سلام. از اطلاعاتی که در اختیار ما قرار دادید بسیار ممنونم. حسین- حسین
سلام .
بسیار ممنونم .
اطلاعات جامع و مفیدی دادید .
شاد و سلامت باشید .- ماریا
بسیار ممنونم. خیلی خوب بود . ماندگار باشید. ۱۹- بهمن اسدی ۱۹
عالي بود دنبال همين بودم- فرشته
توضیحات خوب بوداماانتظارمیره بیشترتوضیح بدید.درپناه حق
- سادات
زور سپاس ،ایستا دا انیشم توو خواردن- نگین
عالی بود موفق باشید-
عالیه باتشکر- مهدی زارعی
واقعا از اطلاعات مفیدی که در اختیار ما گذاشتید ممنون- م.ی
از اطلاعات خوب و کاملی که در اختیارمون گذاشتین سپاس گزارم مرسی- منصور
خیلی خوب بود ممنون- علی