مک‌دونالد تولید گوشت مصنوعی برای برگر را آغاز می‌کند

مک دونالد تولید گوشت مصنوعی برای برگر را سال آینده آغاز خواهد کرد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از برترین‌ها، مک دونالد تولید گوشت مصنوعی برای برگر را سال آینده آغاز خواهد کرد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از اسپوتنیک، مک دونالد قصد دارد سال آینده میلادی تولید کتلت‌های گیاه خواران مخصوص خود را به نام برگرهای «McPlant» آغاز خواهد کرد.

تاکنون این جایگزینی در مورد گوشت گاو است، اما در آینده ممکن است مرغ گیاه خواران نیز در رستوران‌های مک دونالد ظاهر شود. تولید کننده گوشت مصنوعی Beyond Meat در این پروژه مک دونالد مشارکت دارد. سرمایه گذاران حدس می‌زدند که این همکاری می‌تواند طولانی مدت باشد و این شرکت به تامین کننده مک دونالد تبدیل شود.

مک دونالد در سپتامبر گذشته آزمایش برگر بدون گوشت را آغاز کرد. به عنوان مثال رستوران‌های مک دونالد آلمان، برگرهای گیاهی را به فهرست خود اضافه کردند. هنوز مشخص نیست که سال آینده چه تعداد غذای گیاه خواری به فهرست مک دونالد اضافه خواهد شد و یا در کدام کشورها این منوی غذایی ظاهر خواهد شد.

منبع: CNBC