معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی گفت: نبود کارگاه تبدیل ضایعات در کشتارگاه صنعتی بجنورد موجب شد تا طی 9 ماه نخست سال جاری شش تن از گوشت های غیر قابل مصرف در این کشتارگاه معدوم شود.
به گزارش حکیم مهر به نقل از ایسنا، «دکتر حمید رمضانی» افزود: در کارگاه تبدیل ضایعات می توان بخش های غیر قابل مصرف دام را تبدیل به پودر گوشت برای استفاده از خوراک دام، کرد.
وی ادامه داد: طی سال جاری میزان گوشت استحصالی از کشتارگاه صنعتی بجنورد دو تن و 300 کیلوگرم بوده است که بعد از کشتار دام یک درصد از وزن گوشت ها که معادل 10 تن بوده، معدوم شده است.
رمضانی اظهار کرد: در بخش آلایش خوراکی نیز حدود پنج درصد که معادل پنج تن بوده معدوم شده است.
وی خاطرنشان کرد: با راه اندازی بخش کارگاه تبدیل ضایعات دام در این کشتارگاه می توان هم مزیت اقتصادی این کشتارگاه را افزایش داد و علاوه بر آن از بیشتر قسمت های دام استفاده بهینه را انجام داد.
میزان گوشت استحصالی شهری مثل بجنورد دو تن و سیصد کیلو بوده؟ ماشاله ازاین ارائه امار دقیق به هرکدام از شهروندان در یکسال چند میکرو گرم گوشت رسیده . 
