کد خبر: ۴۳۰۸۷
تعداد نظرات: ۳ نظر

مدرنترین کشتارگاه طیور زنجیره غذا را ساختم

وزیر کشاورزی در سفر به اصفهان از مدرن‌ترین کشتارگاه طیور کشور دیدار کرد. محسن محسنی کوهپایه، موسس این کشتارگاه، از تلاش‌های اولیه‌ و امیدواریش به آینده و وعده‌های وزیر خبر می‌دهد.
 
به گزارش حکیم مهر به نقل از ایانا، «محسن محسنی کوهپایه‌» رئیس کشتارگاه حلال اسپادنا گفت: «اولین آرم گوشتی را سال ۱۳۷۴ با حدود ۲۰ میلیون تومان ایجاد و در سال ۱۳۸۶ کارخانه خوراک با ظرفیت ۱۰ تن در ساعت را احداث کردم و پس از آن در سال ۱۳۹۰ کارخانه‌ای با ۳ خط تولید برای ایجاد یک زنجیره کامل از تولید مرغ تا عرضه را ایجاد کردم.»

محسنی با تاکید بر تلاش‌هایش برای گسترش بیشتر این کسب و کار گفت: «از سال ۱۳۹۵ پروژه کشتارگاه را آغاز کردم که آن نیز به تولید رسیده است و هم‌اکنون از تولید مرغ گوشتی به مرغ مادر رسیده‌ایم تا با تولید جوجه یک روزه و همچنین تولید خوارک مصرفی واحدها و مواد اولیه کارخانه مانند سویا و مکمل‌های ویتامینی، زنجیره تولید را از ابتدا تا انتها تکمیل کنیم.»

این کارآفرین موفق با اشاره به مزیت تکمیل زنجیره تولید گفت: «پیش گرفتن چنین روشی به دلیل حذف کردن برخی از واسطه‌ها مقرون به صرفه‌تر است و از آن مهم‌تر محصولات تولیدی کیفیت بالاتری دارند.»

وی درباره وضعیت کشتارگاه احداثی نیز گفت: «این کشتارگاه مدرن‌ترین، کشتارگاه کشور است زیرا چندین مزیت قابل توجه دارد که مهم‌ترین آن حذف چیلر آبی و جایگزین کردن آن با چیلر هوایی است و دیگر مرغ برای خنک شدن وارد چیلر آبی نمی‌شود بلکه با استفاده از هوای سرد و بدون هیچ نوع تماس مرغ‌ها با یکدیگر، بار میکروبی آن‌ها بسیار کاهش پیدا می‌کند.»

محسنی درباره افراد شاغل در این مجموعه گفت: «۸۰ نفر به صورت مستقیم در این مجموعه فعالیت می‌کنند که از این تعداد ۶۰ نفر در واحد کشتارگاهی و ۲۰ نفر در واحد تولید مشغول به کار هستند. تقریبا همین تعداد نیز به صورت غیرمستقیم صاحب شغلی شده‌اند.»

محسنی با اشاره به دیدار وزیر کشاورزی از این مجموعه تولیدی گفت: «آقای وزیر در بحث گوشت مرغ تاکید زیادی بر ایجاد زنجیره‌های تولید و مخصوصا برندسازی دارند و ما امیدواریم با نگاه مثبت و سازنده‌ای که ایشان داشتند، هم بتوانیم تسهیلات بانکی دریافت کنیم و هم با به حداقل رساندن بوروکراسی اداری، امکان صادرات برای ما ایجاد شود.»
 

 

انتشار یافته: ۳
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۱
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۲۳:۵۲ - ۱۳۹۷/۰۴/۲۹
0
1
با کت شلوار تو خط کشتار جولان دادن از مهندس عمران و همراهان بعید نیست .
ناشناس
|
United States of America
|
۰۰:۲۴ - ۱۳۹۷/۰۴/۳۰
0
1
از دیواره ی لاستیکی حوضچه خونگیریش معلومه چقدر مدرنه.همین هفته ی بعد که منطقه ذبح بوی لاش مرده بده.
یاس
|
Netherlands (Kingdom of the)
|
۱۰:۱۶ - ۱۳۹۷/۰۴/۳۰
0
2
این چه بازدیدیه حتی حاضر نشدن لباس مناسب بپوشن.با کت شلوار وارد سالن شدن تا یه وقت از شان و منزلتشون کاسته نشه!
نظر شما
ادامه