کد خبر: ۳۲۲۸۳
تعداد نظرات: ۹ نظر
 

در این گزارش حکم شرعی خوردن گوشت خرچنگ، لابستر، کوسه و غیره از نظر مراجع عظام تقلید بیان شده است.

به گزارش حکیم مهر به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، خداوند در آیات 164 و 173 سوره بقره، 157 سوره اعراف، 106 سوره مائده، 14 سوره نحل، 12 سوره فاطر و 12 سوره جاثیه حکم شرعی حیوانات حلال گوشت و حرام گوشت را بیان کرده و خوردن مردار، گوشت خوک و گوشت حیوانی که برای غیر خدا ذبح شده را ممنوع شمرده است.

خداوند در این آیات پاکیزه‌ها را حلال و ناپاکی‌ها را حرام اعلام کرده است اما حکم شرعی تناول گوشت انواع حیوانات توسط پیامبر اکرم(ص) و امامان معصوم(ع) تشریح شده است.

فقهای و دانشمندان دینی از میان آبزیان دریایی فقط ماهیان دارای فلس (پولک) و میگو را حلال گوشت دانسته‌اند و بیشتر آنها خوردن لابستر، خرچنگ، هشت پا و صدف دریایی را حرام اعلام کرده‌اند.

«حجت‌الاسلام و المسلمین بهاری» در گفتگو با خبرنگار قرآن و عترت باشگاه خبرنگاران جوان با اشاره به حلال یا حرام گوشت بودن آبزیان دریایی اظهار داشت: خداوند در سوره فاطر می فرماید «این دو دریا یکسان نیست ما از آب شیرین و گوارا و خنک به شما می دهیم و از همان آب گوشت تازه می‌گیرید و از آب تلخ و شور هم گوشت تازه هست برای خوردن» اما به صراحت شرط پولک دار بودن را برای ماهیان بیان نشده است.

وی افزود: با وجود اینکه خداوند در قرآن به شرط پولک‌دار بودن ماهی اشاره نمی‌کند اما تقسیم و تفسیر آن را برعهده پیامبراکرم(ص) و اهل بیت(ع) گذاشته است.

این کارشناس مذهبی به نقل از کتاب «وسائل الشیعه» گفت: در روایات از امام صادق(ع) نقل شده است که «ماهی را که پولک‌دار است را بخورید و حضرت علی(ع) نیز در بازار مردم را از خوردن و فروش ماهی های بدون پولک منع می کردند.»

وی با اشاره به دلایل منع خوردن ماهیان بدون پولک خاطر نشان کرد: از دلایل آن می‌توان به گوشت‌خوار بودن ماهیان بدون پولک، مردار خوار بودن آنها و آلودگی بدن و گوشت آنها به خاطر نبود پولک اشاره کرد.

بهاری افزود: ماهی‌های پولک‌دار گیاه‌خوار بوده و به واسطه فلس‌ها از آلودگی‌های دریا در امان هستند.

وی یادآور شد: پیامبر اسلام(ص) تنها آبزیان پولک دار و میگو را حلال اعلام کرده‌اند که میگو هم به این دلیل که تمام عمرش را در آب بوده و در همان آب تخم‌ریزی و زندگی می‌کند، حلال اعلام شده است.

در همین راستا استفتائات مراجع عظام تقلید پیرامون خوردن گوشت حیوانات دریایی به تفصیل آمده است:

امام خمینی(ره):

اگر ماهی فلس دار را زنده از آب بگیرند و بیرون آب جان دهد، پاک و خوردن آن حلال است، و چنانچه در آب بمیرد پاک است ولی خوردن آن حرام می باشد و ماهی بی فلس را اگرچه زنده از آب بگیرند و بیرون آب جان دهد حرام است.

آیت‌الله سیستانی:

پرسش: آیا از روغن ماهی که از ماهی‌های حرام گوشت تهیه می‌شود و مرغان دریایی در خوراکیها و جز آنها می‌توان استفاده کرد؟

پاسخ: خوردن آنها جایز نیست لیکن در غیر موارد خوردن می‌توان از آنها استفاده کرد.

پرسش: خوردن صدف دریایی حلال است؟

پاسخ: جایز نیست.

پرسش: چگونه تشخیص دهیم که ماهی حلال گوشت است؟

پاسخ: ماهی اگر فلس دار باشد.

پرسش: خوردن گوشت کوسه ماهی چه حکمی دارد؟

پاسخ: جایز نیست.

پرسش: استفاده از ماهی دریایی بنام سقنقور برای خوردن و مداوا چه حکمی دارد؟

پاسخ: سقنقور حیوانی است از جنس خزندگان و ماهی نیست، و بهر حال استفاده از آن اگر برای خوردن نباشد اشکال ندارد و اگر برای خوردن باشد در غیر مورد ضرورت جایز نیست.

پرسش: آیا خوردن خاویار حلال است؟

پاسخ: خوردن تخم ماهی که فلس ندارد جایز نیست.

آیت‌الله مکارم شیرازی:

پرسش: خوردن گوشت کدامیک از جانوران زیر حلال است؟ صدف، حلزون، هشت پا، ماهی مرکب، جت ماهی و خیار دریایی (لازم به ذکر است که این غذا ها در کشورهای جنوب شرقی آسیا جزو غذاهای روز و معروف هستند.)

پاسخ: از غذاهای دریایی تنها ماهیان فلس دار و میگو حلال است و گیاهان دریایی نیز مانعی ندارد.

پرسش: آیا هشت پا (ماهی مرکب) حلال گوشت است؟

پاسخ: ماهی مرکب، هشت پا و مانند آن، حرام گوشت هستند.

پرسش: با توجه به اینکه ما در کشور ژاپن زندگی میکنیم عنایت فرموده حکم خوردن غذاهای دریائی مانند ماهی و میگو و یا سیب زمینی که با روغن حیوانی مانند روغن گاو و یا گوسفند به جز خوک پخته و سرخ می شوند را در رستوران غیر اسلامی بفرمائید که آیا حلال است یا خیر؟

پاسخ: استفاده از ماهی فلس دار و میگو و همچنین روغن هایی که از شیر حیوان حلال گوشت گرفته باشند اشکال ندارد.

پرسش: آیا خرچنگ و لاک پشت دریایى حلال گوشت هستند؟

پاسخ: خرچنگ و لاک پشت حرام گوشت هستند ولى میگو اشکالى ندارد.

پرسش: من در کانادا زندگی می کنم. اولا می خواستم بدانم می توانم همه ماهی های فلس دار را بخورم با اینکه نحوه مردن آنها مشخص نست. ثانیا کدام یک از حیوانات دریایی حلال و کدامیک حرام است؟

پاسخ: ماهی های فلس دار عموماً حلال است مگر اینکه در آب مرده باشند. (اگر در تور بمیرد اشکالی ندارد). از حیوانات دریا فقط دو چیز حلال است ماهی فلس دار و میگو.

پرسش: آیا خوردن ماهی کولی که هم به صورت فیله و هم به صورت ماهی در فروشگاهها عرضه می شود اشکال دارد یا خیر؟

پاسخ: در صورتی که جزو ماهی ان فلس دار باشد اشکالی ندارد و اگر نمی دانید چگونه است ماهی هایی که از بازار مسلمین می گیرید و صید اسلامی است حلال است.

پرسش: خوردن کدامیک از جانوران و موجودات دریایی حلال است؟

پاسخ: از غذاهای دریایی تنها ماهی ان فلس دار و میگو حلال است و گیاهان دریایی نیز مانعی ندارد.

پرسش: آیا کوسه ماهی ها حلال گوشت مى باشند؟

پاسخ: اگر به تصدیق اهل اطّلاع داراى فلس باشند حلالند و الاّ حرام مى باشند.

 

 

برچسب ها: آبزیان، حلال،
انتشار یافته: ۹
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۴
متخصص بهداشت و آبزیان
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۱:۴۲ - ۱۳۹۵/۰۸/۰۸
0
4
بنده متخصص بهداشت و بیماریهایی آبزیان می باشم. مسئله به این سادگی نیست.اکثر ماهیان بدون فلس برای تنظیم اسمولاریته بدنشون متکی بر اوره خون خود هستند و میزان اوره خون آنها بالاست .گوشتشون هم بد بو هست.
حالا من چند سوال از مراجع تقلید دارم:
کوسه فلس دارد آنهم از نوع پلاکوئیدی(صفحه ای) است طبق فرمایش خودتون باید حلال باشه پس چرا حرام است؟
دلیلش اینه که کوسه هم برای تنظیم فشار اسمولاریته بدنش متکی بر اوره بالای خون است و اوره ی بالای خونش دلیل حرام بودنش است.
خرچنگ(انواعشون از پهن و دراز)، دقیقن مثل میگو هست. هر دو از یک خانوادن(سخت پوستان)، سیستم بدنشون یکی هست چرا حرام است دلیل؟
ماهی مرکب فلس نداره ولی گوشتش از خیلی ماهیای دیگه که فلس دارن مثل ماهی کفشک(زبان) که گوشتشون اکثرا پر فلزات سنگینه، با کیفیت تره پس چرا حرام هست دلیل؟
پس با این توضیحات باید به مسئله با دید دقیقتری نگریست.
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۱:۴۹ - ۱۳۹۵/۰۸/۰۸
2
3
دیگه دوره ی سطحی نگری به مسائلی که پشتوانه ی قوی علمی دارند گذشته
خوردن بعضی ماهی های بدون فلس (مثل ماهی مرکب) خیلی بهتر از بعضی ماهیای فلس داره(مثل کفشک)
روحانیون دلیل بیارید
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۱:۵۱ - ۱۳۹۵/۰۸/۰۸
1
1
آیا میدانستید ماهی مرکب:
مرکبش خواص آنتی باکتریال قوی داره
یه قسمت ماهی مرکب سپری است که میان اونا پودر میکنن و خواص درمانی در دندانپزشکی داره
گوشتشم خیللللللللللی با کیفیته
چرا حرام است؟
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۱:۵۵ - ۱۳۹۵/۰۸/۰۸
1
3
دین اسلام دین کاملی هست
متاسفانه روحانیون ما قوی نیستن
مثلا آقایون دوره بعد انقلاب کشور روسیه برای اینکه بازار خاویار دریای خزر را دستش بگیره روحانیون را تحریک کردن که چرا شما ماهی خاویاری که فلس نداره را حرام اعلام کردید
اوناهم سریع حرام اعلام کردن که خسارت اقتصادی زیادی بر صیادان وارد کرد
تا مرحوم بابامخیر اومد به آنها تفهیم کرد که ماهی خاویاری اسکات و فلس گانوئیدی داره و با سختی مجددا حلالش کرد
باید در کنار این مسائل افراد علمی هم باشند تا نظرات دقیق و مردم خودجوش به اسلام رو بیاورند نه مضحکه سایرین بشیم
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۲:۱۹ - ۱۳۹۵/۰۸/۰۸
0
1
بنده از آدمین گروه سئوالی داشتم و آن اینکه در آنجایی که فرموده اند ماهیان حرام از گوشت و مردار تغذیه می کنند ولی ماهیان حلال علخوار هستند، در این بین تکلیف برخی از ماهیان دریایی که فلس دارند مثل ماهی شوریده و یک ماهی گوشتخوار است چه می شود دوم اینکه برخی دیگر از ماهیان مثل ماهی کپور یا کفال یکی همه چیز خوار است و دیگر لجن خوار اونوقت خوردن این دو تا ایا جائز است (قابل توجه جنابعالی که ماهی که در دریا زندگی می کند معمولاً هرچیزی دم دستش بیاید می خورد خواه زنده باشد خواه مرده).
همچنین در رابطه با خرچنگ می شود بفرمائید که با میگو چه تفاوتی دارد: هر دو این موجودات جزء سخت پوستان هستند و تغذیه آنها هم تقریباً یکی است پس چرا یکی حلال شده یکی حرام.
و چند صد سئوال بی جواب دیگر
بهتر نیست از علم هم در زمینه صدور این احکام استفاده شود
ما فقط فلس سیکلوئید نداریم که با چشم غیر مسلح دیده شود بلکه در تقسیم بندی های صورت گرفته فلس های دیگری مثل پلاکوئید، کتنوئید و غیرو وجود دارد که با چشم غیر مسلح دیده نمی شوند.
آیا بهتر نیست در این رابطه کمی اندیشیده شود
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۳:۱۲ - ۱۳۹۵/۱۰/۰۴
0
0
گوشت خرچنگ حلال است یا حرام؟
داود
|
United States of America
|
۱۴:۰۵ - ۱۳۹۶/۰۱/۰۶
0
1
من فقط یک نکته بگم .اهل سنت در جنوب ایران هر چه از آب بگیرند را حلال میدانند.قابل توجه شیعیان که میگویند چرا در رستوران های جنوبی هشت‌پا خرچنگ یا کوسه سرو میشه!
رکسانا امیری
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۲:۰۴ - ۱۴۰۲/۰۹/۲۹
0
0
با سلام و تشکر از مقاله خوبتون
من یک خاویار برای یکی از دوستای خارج از کشور بردم، خیلی خوشحال شد و تشکر کرد.
خواستم تجربم رو با شما در میان بگذارم.
من از سایت caviar5star.com خریدم.
بسته بندی و کیفیت خاویارشون عالی بود.
ناصر
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۶:۴۷ - ۱۴۰۳/۰۱/۱۷
0
0
وقتی راجع به چیزی اطلاعات کافی ندارید در قالب دین نگنجانید لطفا. طبق مذهب اهل تسنن همه آبزیان دریای و خرچنگ و کوسه و ماهی مرکب حلال هست بحز لاکپشت. ضمنا فلس هیچ ربطی به گوشت خوار یا گیاه خوار بودن و حلال حرام ندارد. این اظهار نظر که ماهیام فلس دار گیاه خوار هست کاملا اشتباه هست و ماهی باراکودا یک شکارچی و گوشت خوار تمام عیار است و دارای پولک هم می باشد.
نظر شما
ادامه